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Crêpier / Crêpière
Emploi Restauration - Traiteur
-, 974, La Réunion, La Réunion
AU VIEUX QUIMPER RECRUTE UN(E) CRÊPIER(E) Description de l'entreprise Au Vieux Quimper est une crêperie traditionnelle située au cœur de Saint-Gilles-les-Bains. Nous mettons un point d'honneur à offrir un service de qualité et des plats savoureux à notre clientèle. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) crêpier(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Missions principales: Préparer les pâtes à galettes et à crêpes selon nos recettes maison. Assurer la mise en place du poste crêperie avant chaque service. Vérifier la qualité des ingrédients et gérer les stocks nécessaires. Réaliser les galettes et crêpes avec rapidité et précision. Dresser les assiettes avec soin pour une présentation soignée. Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel. Travailler en coordination avec l'équipe pour un service fluide et efficace. Profil recherché: Expérience significative en tant que crêpier(e) requise. Rapidité, efficacité et sens de l'organisation. Esprit d'équipe et capacité à gérer le stress en période de rush. Respect des normes d'hygiène et de[...]